Onderhoud keukenapparatuur onderwijskeukens

De scope van de aanbesteding betreft het preventief en correctief onderhoud aan de grootkeukenapparatuur van de onderwijskeukens. Het betreft apparatuur zoals ovens, combisteamers, kookketels, bakplaten, friteuses, vaatwassers, koel- en vriescellen, patisserie-apparatuur, warmhoudapparatuur, afzuiginstallaties en klein keukenmaterieel.